Sono Nadia Verrua e sono un’artigiana dell’uva. Mi piace accompagnare l’uva nel racconto di se stessa attraverso il vino, la ascolto così che nel bicchiere il suo canto sia sempre diverso e rappresentativo di ogni annata
I miei vini prendono il nome dalle mie persone care: Teresa è mia madre, Ottavio mio padre. E Bandita? Bandita è una Barbera che ha rifiutato ogni certificazione per rimanere fedele a se stessa e alla naturalità dell’annata. Ho iniziato a lavorare con i miei genitori intorno ai 23 anni. Non sapevo fare nulla. Seconda di tre figlie femmine, i miei genitori avevano immaginato per me un futuro diverso. Per un po’ li ho assecondati, studiando arti grafiche, ma la mia passione per la vigna e il vino mi è rimasta attaccata e così, piano piano, ho strappato ogni centimetro dello spazio che ora occupo alla Cascina Tavijn. Rappresento la quarta generazione di una piccola realtà agricola e questo lavoro ha dato un senso alla mia vita. Faccio il vino con una grande passione per il terroir e la sua espressione più vera; il mio è un prodotto puro e senza condizionamenti: spremo le uve e faccio il vino. Così, semplicemente.
L’azienda è molto piccola, così come la nostra cantina, in cui produciamo solo vini naturali. La mia famiglia coltiva la vite e vinifica le proprie uve dal 1908 a Scurzolengo, in provincia di Asti. Oggi abbiamo sette ettari di vigna a 300 metri sopra il livello del mare, colline dolci di limo, arenaria e sabbia in profondità. Produciamo in media 20.000 bottiglie ad annata e siamo una famiglia di agricoltori. Papà Ottavio, mamma Teresa e dal 2000 io, Nadia, vignaiola di quarta generazione. Come molti giovani che decidono di rimanere legati alla vigna, ho deciso di imbottigliare i nostri vini e convertire i vigneti al biologico.
I miei vini più che naturali, sono soprannaturali, perché sono onesti, sinceri, raccontano dell’annata di cui sono figli. Nascono dalla tradizione e dal confronto, esprimono le contraddizioni di vitigno e annata. Amo la Barbera che rappresenta le mie radici e il Ruché che da futuro alle mie colline. Insieme così diversi, ma frutto della stessa terra, racchiudono il gusto delle nostre giornate e dei nostri pensieri.
Contatta Nadia per ordinare il tuo cofanetto degustazione.
Una bottiglia
Costo: 25€ (IVA e spedizione incluse)
Tre bottiglie
Costo: 55€ (IVA e spedizione incluse)
Oppure scrivile: cascinatavijn@gmail.com
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